Espacio destinado a la gastronomía sueca donde las experiencias, páginas web, fotos y demás, enriquecen a todas aquellas personas amantes de este glorioso país.
Recetas
jueves, 27 de enero de 2011
Fika
[Fee-kaa] Es una pausa del estudio o trabajo para tomar café, ya sea con compañeros de trabajo, familia o amigos y se le suele acompañar con algo ligero de comer, generalmente dulce como un kanelbulle.
Vendría a ser lo que nosotros llamamos merienda pero con mayor devoción a lo que implica tomar una taza de café. Es todo un ritual para ellos.
Para entender la cultura gastronómica sueca hay que aprenderse algunos términos.. este es recién el comienzo.
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